Albumine
L'albumine est une matière azotée organique visqueuse, transparente, que la chaleur coagule. Le blanc d'oeuf est presque uniquement fait d'albumine. Le sang contient de l'albumine.
Par sa nature l'albumine appartient à la famille des protéines ou protéides, qui comprend les protides entrant dans la composition des cellules de l'organisme. De là vient que ces protéines sont souvent appelées matières albuminoïdes.
Les matières albuminoïdes jouent un rôle fondamentale dans le renouvellement et la réparation de la matière vivante, des tissus (cicatrisation)
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Autres définitions connexes
Agranulocytose
... nces fonctionnelles multiples : oligurie (diminution du volume des urines), albuminurie (présence d'Albumine dans les urines), vomissements, diarrhées, dyspnée (difficulté de respirer)... Cette ...
Albuminimètre
... il utilisé au cours d'un examen du malade, pour apprécier d'une manière approximative la quantité d'Albumine contenue dans son urine ...
Albumino-réaction
... Réactions chimiques dont on se sert pour déceler la présence de l'Albumine dans l'urine, ou dans toute autre excrétion ou sécrétion ...
Albuminoide
... Se dit de ce qui est la nature de l'Albumine. Ce mot est souvent employé pour protéides ...
Albuminurie
... L'albuminurie est la présence d'Albumine dans les urines. On lui préfère maintenant un nom chimiquement plus exact, la protéinurie. C'est un symptôme rencontré très souvent et qui alarme toujou ...
Antigène
... dans l'organisme. Dans la plupart des cas, l'antigène est de nature protéique (protides, protéines, Albumine). Autrement dit, il s'agit de substances organiques contenant de l'azote. Lorsque, exeption ...
Aurothérapie
... chroniques sont soignés par les sels d'or. Un contrôle très strict des intolérances cutanées, de l'Albumine dans les urines, de la formule sanguine (voir agranulocytose) est indispensable ...
Biuret
... tance obtenue par l'action prolongée de la chaleur sur l'urée. Pour déterminer la quantité d'Albumine contenue dans les urines, on emploie une méthode colorimétrique dite "méthode de biuret". C ...
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