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Amylique
L'adjectif amylique s'applique aux alcools comportant cinq atomes de carbone dans leur molécule. En distillant le sous-produit de la purification des alcools, - le fusel -, on obtient divers produits, où l'alcool amylique prédomine. C'est un produit dangereux, dont la présence dans les eaux-de-vie mal rectifiées rend celles-ci toxiques
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