Les anabolisants sont des substances qui aident ou activent les réactions chimiques ou physicochimiques de la nutrition.
Du fait de leur action, les anabolisants sont utilisés dans les régimes amaigrissants comme régulateurs de la nutrition par modification de l'assimilation.
On les utilise également pour corriger certains processus de vieillissement (dans l'ostéoporose par exemple, où il se produit des pertes de substance osseuse)
