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Anabolisme
L'anabolisme est la première phase du métabolisme qui est l'ensemble des transformations de la partie nutritive des aliments en tissu vivant.
l'anabolisme comprend les réactions chimiques et physicochimiques au cours desquelles les aliments sont transformés en anabolites, c'est-à-dire en sucres, graisses, protéines, à l'intérieur de chaque cellule des tissus vivants
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