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Apathie| Apepsie| Aperitif| Aperitifs| Aperitives (plantes)| Aphasie| Aphemie| Aphonie| Aphrodisiaque| Aphte| Aphteux| Aphtose| Aplasie| Apnee| Apomorphine| Aponevrectomie| Aponevrose| Aponevrosite| Aponevrotomie| Apophyse| Apophysite| Apoplexie| Appendice| Appendicite| Appetit| Apraxie| Aprosexie| Aptitude| Aptyalisme|
Appétit


L'appétit est le désir de se nourrir. Il accompagne la sensation de faim. En général, chez l'individu normal, c'est l'hypoglycémie, c'est-à-dire la diminution de la quantité de sucre contenue dans le sang, qui cause la sensation de faim. De là vient qu'il est facile de calmer la faim en croquant du sucre. On sait bien qu'un enfant qui mange un bonbon à 11 heures du matin n'a plus faim au déjeuner.

Outre cette notion strictement mécanique et chimique, l'appétit connaît des variations individuelles importantes dues à l'éducation, au milieu ambiant et à divers facteurs psychologiques

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