Bouillon blanc
Grande plante herbacée de la famille des verbascées qu'on appelle aussi "molène". Ses fleurs blanchâtres et cotonneuses, qu'on rencontre le long des chemins, servent à faire des tisanes pectorales, et ses feuilles sont utilisées comme émollientes en cataplasmes.
Quand on les cueille, les fleurs doivent être séchées rapidement, même au soleil, sinon elles s'abîment; puis, on doit les conserver à l'abri de l'humidité et de la lumière dans des récipients bien fermés, autrement elles noircissent.
Il est recommandé de passer l'infusion sur un linge ou un filtre pour éviter les nombreux poils qui parsèment la surface des corolles.
Les graines contiennent une substance toxique pour le bétail
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