Bouleau
Arbre de nos bois, de la famille des cupulifères. Il résiste aux grands froids et pousse jusqu'à 2 000 mètres dans des sols légers et sablonneux.
On le reconnaît à son écorce brune et résineuse, prenant sur les portions âgées une teinte argentée : cette écorce à une souplesse particulière et une odeur due à une essence, la "bétuline", caractéristique du cuir de Russie. Le bois est blanc et tendre et possède des propriétés diurétiques qui en font utiliser l'écorce dans les maladies de la peau et de la vessie, notamment pour la goutte, la lithiase rénale et l'azotémie des oedèmes cardio-rénaux.
La macération des bourgeons de bouleau dans de la vodka donne une boisson fort appréciée en Russie
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... mots tendres dits par sa maîtresse séant face à lui en l'autre côté de la table" : des branches de Bouleau évidées, reposant dans un entonnoir d'argent qui englobait l'oreille. Au XVIIe siècle ...
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