Calorie
Le corps humain est une machine thermodynamique qui, pour fonctionner, dépense chaque jour autant d'énergie qu'il en faut pour faire bouillir environ trente litres d'eau glacée. Pour mesurer cette énergie, les physiologistes utilisent une unité empruntée à la physique : la calorie.
C'est la quantité de chaleur nécessaire pour élever de 1 degré centigrade la température d'un kilo d'eau pure.
L'homme tire les calories nécessaires à sa vie des aliments où elles sont stockées sous forme d'énergie chimique. Cette énergie est libérée dans l'organisme, après digestion, sous forme thermique et mécanique. L'énergie thermique, c'est celle dont nous avons besoin pour maintenir notre corps à la température constante de 37¡C.
L'énergie mécanique, elle, assure la circulation sanguine, la respiration, l'ensemble de l'activité musculaire, en particulier la motricité.
commentaire(s) sur le mot calorie
Pas de commentaires sur ce mot actuellement
|
Accès par les moteurs de recherche
Cette page sur le terme "calorie" a été
visitée 605 fois et 15 visiteurs sont arrivés
par les moteurs de recherche
au moyen de 11 requêtes différentes
Autres définitions connexes
Diététique
... agérer la richesse de nos rations alimentaires. La consommation moyenne des Français approche 3 500 Calories par jour, alors que 2 800 suffiraient. Une Calorie c'est, en effet, la quantité d'énergie n ...
A visiter dans l'annuaire santé
|
