Carie dentaire
L'Organisation Mondiale de la Santé (O.M.S.) avait publié à ce sujet une statistique. Les chiffres n'avait guère besoin d'en être notés pour être retenus : dans les pays à niveau de vie élevé, sur cent personnes, cent (ou presque) ont souffert ou souffrent de carie dentaire; et la petite marge que laisse supposer ce "ou presque" est vraisemblablement comblée par les personnes qui en souffriront. Les observateurs ajoutaient : les enfants en sont atteints parfois dès l'âge de deux ans et demi, et même plus tôt...
La carie dentaire est, de loin, l'affection la plus répandue dans le monde. Car, et ici aussi, les statistiques sont formelles, si les pays dits hautement développés sont atteints dans les proportions qui viennent d'être indiquées, les autres, dont le développement est encore à l'état de projet, ne sont pas épargnés pour autant. Quant à l'ancienneté de la maladie, on peut sans gros risque d'erreur avancer qu'elle remonte aux premiers âges de l'humanité : des lésions dues à la carie ont été relevées sur des dents plantées depuis quelques dizaines de millénaires dans des maxillaires d'hommes des cavernes.
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