Dépuratifs
On a attribué pendant longtemps toutes les maladies à un dérèglement des "humeurs", ou à l'accumulation d'impuretés dans le corps. Cette théorie des humeurs, revue et corrigée d'après pythagore par hippocrate (450-380 av. J.-C.), a eu cours jusque durant la première moitié du XIXe siècle : cette permanence explique le succès au long des siècles des dépuratifs. Selon cette antique théorie, quatre humeurs assurent la bonne santé de l'organisme : le sang (produit par le coeur), la bile jaune (produite par le foie), l'atrabile ou bile noire (produite par la rate) et le phlegme ou pituite (produit par le cerveau). Les deux premières existent réellement, mais le phlegme et l'atrabile n'étaient que des sécrétions de l'imagination antique.
Tout le problème de la santé, pour les thérapeutes de ces époques, se ramenait en bonne part à maintenir en harmonieuses proportions ces humeurs, et à rétablir l'équilibre lorsqu'il se trouvait rompu par la maladie. Les humeurs pouvant se raréfier dans une partie du corps, et donc s'accumuler dans d'autres, on estimait nécessaire de "chasser les mauvaises humeurs", grâce à des dépuratifs appropriés.
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