Le régime « Seignalet »

Jean Seignalet, médecin a expérimenté pendant plusieurs années et sur des dizaines de patients un régime spécifique, que l’on peut appeler « régime Seignalet » ou bien hypotoxique, paléo… Le principe est simple: éviter les aliments transformés, la cuisson à haute température et les ingrédients arrivés récemment dans la chaîne alimentaire. En effet si par exemple nos…

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